マルゼン
ガススーパースチームデラックスシリーズ

業界初の「空燃比一定強制燃焼システム」で抜群の省エネ。
ナビゲーションディスプレイ・蒸気量５０段階切換機能搭載の
ハイグレードモデル。

熱風とスチーム、そして組み合わせのコンビネーション、再加熱。
これらの調理モードによって、幅広く、高品質で美味しい調理を実現し、
クックチルや真空調理、
さらには国際的な衛生管理基準「HACCP」にも対応して、調理に、厨房に、
そして衛生管理に、抜群の威力を発揮します。
1台でほとんどの加熱調理をこなせるため、スペースに
ゆとりが生まれるだけでなく、
厨房の合理化・省力化、ランニングコストの削減にも有効です。
高機能で使いやすく、コストパフォーマンスにも優れた厨房の主力機です。